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by lbizkorea

チャプチェ

甘い醤油味のお祝い料理 チャプチェ ---- コリアンスタイルフード

チャプチェが難しいって? ノーノー 本当に簡単
料理の材料
タンメン(唐麺、韓国のはるさめ)、卵、唐辛子、オデン(韓国の練り物)、椎茸、豚肉、にんじん等
• 状況 引っ越し祝い 
• 材料 麺類 
• 方法 和え物 

ポイント
材料がなくても心配なく。元々チャプチェの語源は、色々な野菜を炒めてあえるものだからです。王様がとても好まれた料理だといいます。タンメンがなくても、唐辛子だけで唐辛子チャプチェにしてもいいです。チーズチャプチェにしてもいいですし、鶏肉チャプチェもよさそうですね。ケバブの材料を薄く切って、トルコ式チャプチェもよさそうですね。



詳しくは
アナバコリアまで
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=47&page=3&Gb=6&M_qry=6&qry=21&qry1=subject&qry2=

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by lbizkorea | 2009-10-26 15:19 | レシピ