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by lbizkorea

【韓国料理】オサムプルコギ

おいしい食べ物ってどんなのでしょう?
普通、種類の違う材料が混ざると味が本当に良いです。
陸地と海が出会うとか、空と陸地が出会うとか...
それで今日は、私も初めて陸地と海をキスさせてみました。わあ~~
三枚肉(サムギョプサル)とイカ(オジンオ)が出会ってオサムプルコギになったんです。

私はハンチ(足の短いイカ)で作りましたが、軟らかくてもっとおいしかったです。
だったらハンサムプルコギですかね?
私の秘法が入って、もっとおいしいです。今日久しぶりに秘法大放出~~!!!



詳しくは
アナバコリアまで
http://www.anabakorea.com/board/view.asp?idx=236&page=2&Gb=6&M_qry=6&qry=21&qry1=subject&qry2=

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by lbizkorea | 2009-08-26 16:54 | レシピ