韓国旅行にお役立ちの情報満載!観光、コスメ、韓流、韓国料理など、現地最新情報をすばやくお届け!


by lbizkorea

タグ:韓国グルメ ( 24 ) タグの人気記事

<お知らせ> 韓国穴場情報ブログ「アナバコリア」4月2日リニューアルオープン

いつも「アナバコリア」をご愛読いただき、ありがとうございます。
来週4月2日より、これまでの内容よりさらにボリュームアップした情報量で、韓国のあらゆる情報をお伝えいたします。

これまで読者の皆さまより、ブログのジャンルを細分化し、自分が知りたいジャンルのブログだけを毎日チェックしたいとの要望が多く寄せられました。そこで、ジャンル別に3つ、すべての情報を配信するブログを1つ、合わせて4つのブログサイトを新たに開設いたしました。

使い勝手が良くなった「アナバコリア」ブログに、ぜひご期待ください! 今後は、ジャンル分けされた各ブログサイトでお会いしましょう!


 
総合版 http://ameblo.jp/anabakorea/
韓国旅行に役立つ情報満載! 観光・コスメ・韓流・韓国料理など、「アナバコリア」の各ブログが配信するすべての情報をお届け


 
観光地情報版 http://plaza.rakuten.co.jp/anabakorea/
初めて韓国旅行する方もリピーターの方も、絶対行きたくなる韓国の穴場スポットを紹介


 
韓国コスメ&韓国料理情報版 http://blogs.yahoo.co.jp/lbizkorea
韓国コスメの最新情報・レビュー、韓国料理のレシピ・最新の韓国グルメを紹介


 
韓流スター&韓国ドラマ・映画ロケ地情報版 http://blog.goo.ne.jp/lbizkorea
韓流スターの最新情報や韓国ドラマ・韓国映画の撮影地(ロケ地)情報をどこよりも詳しくお届け


 

リニューアルオープンする、韓国穴場情報ブログ「アナバコリア」をこれからもよろしくお願いいたします。
[PR]
by lbizkorea | 2012-03-30 18:15 | アナバコリア
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国旅行][慶尚南道 巨済島 グルメ]ケジャン専門店「新鮮ケジャン」

 今日は、観光客よりも巨済市民の方たちの中でとても有名なグルメのお店をご紹介したいと思います。長承浦にある、ケジャン(カニの塩辛)で有名な「シンシン(新鮮)ケジャン」です。

韓国旅行 慶尚南道 巨済島 ケジャン

韓国旅行 慶尚南道 巨済島 ケジャン


 ここは、ケジャン定食だけを専門にしており、メニューもケジャン定食一つしかありません。1人前10000ウォンずつ出すと、ケジャンとご飯も好きなだけおかわりできるというすごいメリットがあります!!

韓国旅行 慶尚南道 巨済島 ケジャン


 席に座ると人数だけ聞き・・・

記事の続きは、韓国巨済島のブログ『巨済の中心でセリフを叫ぶ』でチェック!
http://blogs.yahoo.co.jp/geojetour/10087643.html

☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg




[PR]
by lbizkorea | 2011-08-25 14:23 | アナバコリア
[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国料理 レシピ]あっさり味が魅力の焼き餅(キルムトッポキ)

今日は韓国の焼き餅、「キルムトッポキ」を作ってみました。
キルム(韓国語で、油)トッポキはいつからか流行になった食べ物です。
一度食べると、その味を忘れることができないと思いますよ!



<材料>

韓国餅 ひとつかみ、ぶどう種子油 大さじ2~3



<作り方>

1、やわらかい餅の場合、そのまま作ればいいですが、冷たかったり、固まっていたり、あるいはもう少しやわらかめで食べたいときは、冷たい水に10分ほどつけてふやかしてください。



2、油をひいたフライパンに餅をいれ、表面がカサカサしてこんがりするまで炒めたら完成!
※このまま食べてもおいしいですが、味付けをして召し上がりたい方のためのレシピもいくつか用意しました。以下の材料を入れ、1分ほど煮詰めてください。


☆バター醤油ソース:バター大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ1
☆コチュジャンソース:水あめ大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ2
☆唐辛子粉ソース:水あめ大さじ1、唐辛子粉大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ2
☆テリヤキソース:醤油大さじ1、砂糖大さじ1、清酒大さじ1



はちみつをつけて食べてもおいしいですが、
そのまま食べてもおいしい焼き餅!
インパクトがある味ではありませんが、妙に中毒性がありますよ!


☆詳しくはアナバコリアホームページまで→http://www.anabakorea.com/

☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg



[PR]
by lbizkorea | 2011-08-22 17:07 | レシピ
[韓国旅行 慶尚南道]統営・牛島・泗川・馬島 2012行きたい島に選定!!!

e0187308_1049165.jpg


 慶尚南道統営市欲知面蓮花里にある牛島と、泗川市東西洞にある馬島が「2012年行きたい島」に認定されました!!今後、この2つの島には4年間、国費40億ウォンなどを含む65億ウォンの事業費が支援されテーマ型の観光地に開発されるのですが「行きたい島」事業は、行政安全部が韓国内の島の間で保有支援を最大限に活用し、違うテーマを持ち、特別な観光地として開発するために推進しています。

 韓国内186個の島の中で、市や道から推薦を受けたいくつかの島を専門化が厳正なる審査を・・・

 気になる記事の続きは、韓国慶尚南道のブログでチェック!→http://blogs.yahoo.co.jp/gsndtour/13008654.html



☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg





[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[PR]
by lbizkorea | 2011-08-18 10:50 | アナバコリア
[韓国文化] 文化・エンタメ-ハンスタイル-ハンシク(韓食)

○ハンシク(韓食)

韓食

e0187308_10331897.jpg


韓食とは、韓国人が食べる韓国の料理を指します。西洋料理や中国料理に比べると肉類をあまり使用せず、発酵食品や野菜、ご飯が主流をなすのが特徴で、ダイエットや健康に良くて世界的に関心を集めています。また、食卓いっぱいに主食と副食を並べて家族や友達が周りを囲んで座り、ご飯と汁物以外の料理はみんなで分けて食べるのが特徴です。これは、何でも一緒にするのが好きな韓国人の特徴がよく表れている食文化といえます。

韓食の核心は、ご飯とキムチです。だからといって、この 2つだけで食事をすることはまずありません。韓国式の食卓には、様々な副食が一緒に出てきます。キムチは韓食において外すことのできない副食で・・・


気になる記事の続きは、韓国観光公社WEBサイトで!!原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/CU/CU_JA_2_5_1.jsp


『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr

____________________________________________________________________________________________


もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで





[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ]
[PR]
by lbizkorea | 2011-08-12 10:34 | アナバコリア
[韓国料理]「ソウル/狎鴎亭(アックジョン)」
済州島黒豚オギョプサルの真の味!「高句麗黒豚」


e0187308_11375755.jpg


狎鴎亭(アックジョン)のCGV(映画館)の前にある
「高句麗黒豚」に行ってきました。

e0187308_11381273.jpg


オギョプサル(豚の五枚肉)2人前。
分厚いお肉がとてもおいしそうです。

e0187308_11382468.jpg


高句麗黒豚では、店員さんがお肉を焼いてくれます。
ただ悠々と座って、焼いてくれるお肉を食べられるのでとてもいいです。

e0187308_11384227.jpg


そして、キムチとチャンアチ(醤油とヤンニョム(調味料)でつけたキムチ)、
塩、お肉につけて食べるソース、ムグンジ(かなり寝かせたキムチ)が出てきました。

e0187308_1138549.jpg


ついに!オギョプサルが焼けました。
お肉が厚いですが、火力の強い炭焼きなので、すぐに火が通りました。

e0187308_11391173.jpg


香ばしく、さっぱりしていて、
弾力のあるお肉が、口の中で跳ねるボールのようです。

e0187308_11392312.jpg


お肉を食べるとき、テンジャンチゲ(味噌鍋)を欠かしてはいけません。
しっかり注文しました。

e0187308_11394657.jpg


ヤンニョム肩肉も一人前注文しました。

e0187308_1140364.jpg


ヤンニョム焼肉を食べると、いつも冷麺が思い浮かびます。
よく焼いたお肉を冷麺の上にのせて食べると、絶妙の相性です。

e0187308_11401982.jpg


水冷麺ビビン冷麺をひとつずつ注文しました。
氷が浮かんでいて、歯がしびれるほど冷たかったです。


久しぶりにおいしい豚肉を食べて、とても楽しい日でした。
これからも歯ごたえのある済州島の黒豚を思い出したら、
また行こうと思います。


アクセス:地下鉄3号線、狎鴎亭駅3番出口、 CGV前のナポレオン製菓店地下1階。
e0187308_11403552.jpg




☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg





[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ]
[PR]
by lbizkorea | 2011-08-09 11:42 | アナバコリア
[韓国旅行]ショッピング-人気ショッピングエリア-ソウルエリア-南大門市場

○南大門市場

e0187308_10544672.jpg



韓国の在来市場の風景を旅するタイムトラベル

600年の伝統を誇る南大門市場は、歳月と共に変化を重ね、今日、韓国最大の市場として愛されています。特に、市場をぶらぶらしながら出会う昔からの風景は、韓国人はもちろん外国人観光客さえも、タイムトラベルに旅立つような不思議な気持ちを味わうことができるでしょう。


南大門のチゲクン(背負子さん)

e0187308_10545956.jpg


南大門市場はソウルで「チゲクン(背負子さん)」に出会える最後の市場かもしれません。
チゲクンとは、かつて韓国の金持ちの家の主婦が市場に買い出しに行く時に、荷物を運ぶため背中に「背負子」を背負ってついて来た人夫のことです。背負子は、農耕が中心だった韓国の中世時代から 薪や穀物、肥やしなどを運搬するのに使われた生活用品で、リュックサックのように背負って歩く木材の道具でした。チゲクンは、ほんの2、30年前まで南大門市場一の運送人夫でした。4-5階建ての商店街の階段を利用して荷物を運ぶ時には、背負子ほど便利なものはないからです。また、買い物客が品物をたくさん買うと、タクシーに乗る所までチゲクンを利用したりもします。最近になって、新たに配送専門業者が入り込み、また若者がこういう仕事をやりたがらなくなったため、現在は年老いたチゲクンだけがこの職業を細々と受け継いでいますが、南大門のチゲクンは、韓国の市場で残り少ない昔からの風景の一つです。


韓国伝統のB級グルメが盛りだくさんの食道楽横丁

e0187308_1055968.jpg


韓国の在来市場の風物で代表的なものといえば、何と言っても食道楽横丁です。韓国の庶民の好きな市場B級グルメは、今も昔も変わらず、南大門市場の食道楽横丁でたくさんの韓国人らの郷愁を満たし、外国人観光客の新しい味覚を刺激しています。種類も豊富で、スンデ(豚の腸詰め)、トッポッキ、ピンデトック(緑豆のチヂミ)のような間食用から、カルクックス(韓国風きしめん)、チャンチクックス、ビビンパ、ソルロンタン(牛肉で取ったスープに麺やご飯を入れて食べるもの)など食事代用になるものまで、韓国グルメツアーコースにうってつけです。その中でも豚の頭肉は、昔も今も市場を代表する人気グルメの一つです。ゆでた豚の頭を押さえて平べったくし ・・・

気になる記事の続きは、韓国観光公社WEBサイトで!!原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/SH/whereToShop/whereToShop.jsp?action=shopTalk&cid=997142



『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr

____________________________________________________________________________________________


もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで




[PR]
by lbizkorea | 2011-08-05 11:08 | アナバコリア
[韓国料理][付岩洞] 雨の日にオススメのカフェ「flat274」


付岩洞にあるカフェ、flat274です。
ここは、イラストレーターであるホン・シヤさんと
付岩洞のカフェ「デミタス」のキム・ヨンファさんが
一緒に運営しているカフェです。
カフェではありますが、ギャラリー、公演、
作品展示と販売も行っている場所です。

e0187308_15151380.jpg


flat274は、カフェの三面が全面ガラス窓なので、
雨を眺めるのにとてもいいです。
窓も多く、室内の構成が広場のようで
明るい感じです。
席はまばらに配置されていて、
横の席の話し声が混ざらなくていいです。

e0187308_15154133.jpg


このカフェがなにより気にっている理由が、
コーヒー、軽食、デザート、ワインなどの
様々なメニューがあることです。
メニューの名前も面白いです。
「やさしいトッポキ」
「ありのままのパッピンス」
「猫マンマ」など。。。

e0187308_1516442.jpg


トッポキが深い器にいっぱいに入っていたので、満足!
2人分くらいの量です。

e0187308_15165635.jpg


「ありのままのパッピンス」

e0187308_15178100.jpg


「ヨーグルトシリアル」
飾り付けのハーブがセンスいいですね。

flat274、付岩洞ナドゥリキルをちょっと入ってみてください。
付岩洞住民センターの向かい側の大通りにあります。



住所:ソウル市 鍾路区付岩洞274-1番地2階
電話番号:02-379-2741
ホームページ:www.flat274.com
営業時間:11時 30分 ~ 23時
定休日:毎週月曜休み

<アクセス>
光化門駅3番出口、教保ビルディング前バス停留所 7212、1020、7022番バスに乗って付岩洞住民センター下車。
景福宮3番出口から300メートル前のバス停留場から0212、1020、7022番バスに乗って
付岩洞住民センター下車。



e0187308_15172687.jpg




☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg





[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ]
[PR]
by lbizkorea | 2011-08-04 15:19 | アナバコリア
[晋州冷麺]食欲が落ちる夏に涼しくなる冷麺一皿!!

 雨が続いていますが、天気が良くなるとまた蒸し暑さが始まります。雨が降って、湿気度もまして、そこに暑さまで加わったらもう大変ですね・・・・。
 イライラ度がだんだんだんだん上がっていくんですよね。道を歩いている時人とぶつかるだけでイライラ・・・。こんなイライラ度が増し、暑くてどうしようもない時、皆さんはどんな食べ物が頭に浮かびますか?

 私は、食欲が落ち、イライラする夏には絶対に冷麺ですね!!
 冷麺の元祖が、朝鮮半島の北の地方すなわち北朝鮮、故郷を失い異郷に暮す人々によって南に伝わったことを知っている方は多いかと思いますが北はピョンヤン、南は晋州冷麺が美味しいという文献があるため、ひょっとしたら北朝鮮が元祖とは言えないかも知れませんね^^
 それに加えピョンヤン冷麺は、元々寒い冬にドンチミキムチの汁に麺をつけて食べることから由来した市民の食べ物でしたが、晋州冷麺は、両班(高麗・李朝時代の特権的な身分階層)たちの町である晋州、その中でも妓生(舞妓)たちの組合がある通りで夜食として食べられていた高級な食べ物とされていました。そんな晋州冷麺を食べに行ってきました!!

e0187308_2471696.jpg


 元々は、市場の中の小さな食堂から始まったそうなんですがこのように大きく建てて晋州のいたるところに店舗を構えるようになったそうです。

e0187308_2474469.jpg


 店内は、とてもきれいです。そして韓牛も一緒に販売していますが、主メニューは冷麺でした。私たちは、ビビン(混ぜ)冷麺と水冷麺、そして水餃子(ワンマンドゥ)を一つずつ頼みました。

e0187308_2481468.jpg


 
まず最初に水餃子(ワンマンドゥ)が出てきました。餃子の横にあるのは肉チジミです。


e0187308_2484097.jpg


簡単なおかずも出てきました。そして、その後晋州冷麺が出てきました。。



→おいしい冷麺の記事や写真の続きは、慶尚南道のブログでチェック↓
http://blogs.yahoo.co.jp/gsndtour/archive/2011/7/4

☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓

アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg

にほんブログ村 海外生活ブログ 韓国情報へ

にほんブログ村


[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ]

[PR]
by lbizkorea | 2011-08-04 02:49 | アナバコリア

【モバイル】 総額260万ウォンのコリアパスが当たる!「観光案内電話1330」ヨボセヨキャンペーン

韓国 モバイル キャンペーン

韓国 モバイル キャンペーン

韓国 モバイル キャンペーン

韓国 モバイル キャンペーン


韓国観光公社 イベント紹介ホームページはこちら→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/MA/MA_JA_9_6_1.jsp?nCategoryID=&searchType=Subject&keyword=&gotoPage=1&cid=1333281&cCode=&nCategoryID=&searchType=&searchKeyword=



☆韓国情報満載!!アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください!!↓
アナバコリア_anaba_QR_Code.jpg






[ソウル、韓国旅行、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ]
[PR]
by lbizkorea | 2011-07-27 11:34 | アナバコリア