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by lbizkorea

【韓国料理】メウンタン

鶏肉を久しぶりに食べました。
あ! 他の鶏肉はたくさん食べたんですが、電気オーブンの鶏の丸焼きは本当に久しぶりに食べたんです。
食べやすく身をほぐしたら、骨がやたら目につきます。

それで鶏がらを利用して淡泊なメウンタンを作りました。
温かいご飯1杯と食べてもいいし、雨の降る日は焼酒1杯添えれば本当に良いです。



続きは
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by lbizkorea | 2009-09-17 15:18 | レシピ